ナチュラグラムヨガ講師のKAYAです。
すっかり冬の寒さになり、
友達と集まる機会も多くなる12月。
食べることがいっそう楽しい季節になってきました😋
昨日は我が家に10人ほど友達が来てくれて、
ホームパーティだったので
煮詰めた柿をゴロゴロと入れたパウンドケーキを焼きました◎
柿は食感と存在感を残すために大きめにカットして煮詰め、
シナモンと、ナツメグを効かせて冬らしい味に焼きました♡
お店で食べた柿のマフィンを再現したくてアレンジしましたが、
スパイスも効いていて美味しくできました😋
KAYA
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