こんにちは。
朝起きたら、雪景色になっていて驚きました☃️
昨日はお家に篭ってお掃除や整理整頓、作り置き料理を沢山作りました🥘🥄
このラグーソースは2時間ほどコトコト煮込ん
で、いつもより滑らかで優しい味になりました☺️🍅
最近は料理研究家のパンツェッタ喜久子さん(ジローラモの奥様🇮🇹)のレシピがお気に入りで色々と試しに作っています🥦
※実は私、ジローラモはずっとイタリアンの料理人かと思っていたのですが….料理人は奥様の方だったのを知ってプチびっくり😅
まずはパスタでいただいて、後は小分けにして冷凍庫へ〜👩🏻🍳
グラタンやオムレツに入れる予定です🐾
皆さま、どんなおうち時間を過ごされましたか?😊
寒い日になりそうなので、ご自愛下さいね🥰💕