こんばんは🌙
中目黒のお花見はいつもホームから、茶山真衣です🙋♀️
この時期の中目黒はとても混雑しますね💦
今日も三軒茶屋と中目黒でのレッスンご一緒できた皆さん、
ありがとうございました✨
先日、自分の分のお味噌を仕込みました😊
7キロ分。
大豆を洗って、水に浸けて、茹でて、潰して、混ぜて…
全て7キロ分💪
なかなか重労働ですが、
無心になれるこの時間が好きです✨
お味噌仕込みが終わると
無事に春を迎えられる気分です🙆♀️
春にもあともう少し仕込むか考え中です🤔
今回のお味噌を食べ始めるのは10〜11月くらいのつもり❤️
発酵熟成して美味しく、
色も濃く変化していきます✨
今から楽しみ😊
自家製お味噌って簡単だけど、
とても美味しいんですよ✨
明日から４月。
なんだかあっという間な気がしますが、
来月もよろしくお願いします🙇♀️
月曜日の夜は祐天寺にてお待ちしています⭐️
真衣
Instagram→ maichayama
