みなさまこんにちは！
pilatesインストラクターのHaruです🌿
先日「Hitotsu」というフレンチレストランへ行ってきました🍽️✨
“幸せの生まれる場所であるように”
そんな想いが込められたレストランで、
フランス料理の垣根を超えながら、
地元の農家さんとの繋がりや
日本の豊かな土地への想いを
一皿一皿に表現されていました。
写真は季節限定の
“えんどう豆とグリーンピースのパフェ”🫛
パフェといえば甘いイメージだったので、
最初は「どんな味なんだろう？」と不思議な感覚
えんどう豆のアイスもハーブのジュレも🌿
食感や香りも楽しくて、
初めての体験でした！
季節のパフェは全部で6種類あるそうで、
どれも洗練されていて本当に美味しかったです🍃
特別な日や、
少し贅沢したい日にぴったりのお店でした✨
気になる方はぜひ行ってみてください🙌
Haru🪽
