こんにちは！
ピラティスインストラクターのHaruです！
今週は主人の誕生日だったので、ずっと気になっていた「モリヨシダ」のケーキをいただきました🎂✨
モリヨシダは、日曜10:30〜放送の「かまいたちのゲンバ！」でも以前紹介されていました！
フランス・パリで高い評価を受ける吉田守秀シェフのパティスリーで、フランスの伝統菓子をベースに、日本人らしい繊細な技術やアイデアを融合させた、美しく洗練されたスイーツが魅力です！
今回選んだのはモンブラン🌰
まず驚いたのが、土台のパリパリ食感！
モンブランでこんな食感は初めてで、濃厚なマロンクリームとの相性が抜群でした。
中には栗もたっぷり入っていて、最後までしっかり栗を感じられました✨
写真は、思わず撮ってしまった店内の壁。
シンプルなのに洗練されていて、空間づくりまで素敵でした📸
それではまた♪
Haru🍀
