おはようございます☀由衣子です。
冬は白菜が好きです🥬
簡単で美味しいお気に入りレシピがたくさんあるのです😋
今日は最近お気に入りの白菜アボカドサラダをご紹介します。
①白菜を細切りにして塩麹を揉み込み少し置く
②白菜の水気をきり、アボカド、塩麹、お酢、すりごま、ねりごま、大葉、黒コショウを入れてまぜまぜ
できあがり！😋
発酵食大学さんのレシピで見つけました。
白菜とアボカド合うの？！と驚きでしたが、クリーミーなのにさっぱりで好みでした♡
美味しくてリピートしています🤭
寒い日が続きますね〜
冬の美味しいものたくさん食べて過ごしましょう☺️
由衣子
