暑かった日のスパイスカレー

ナチュラグラムヨガ講師のKAYAです
先日お友達が家に来てくれたので、
久しぶりにスパイスカレーを作りました!

日差しの強い、暑い日だったので、
フェンネル、コリアンダー、ミントなどの冷性のスパイスを使って、
旬のお野菜で料理しました!

IMG_7563.jpeg

蒸し暑さに疲れ始める今日この頃ですが、

できれば氷入りの飲み物🧊でガツンと体を冷やすのではなく、

身体を冷ます食材や、冷静なスパイスを使って
内側から熱を鎮静していきたいですね。

おすすめはコリアンダーティ。
前日にコリアンダーシードをお水に浸しておくだけでもいいですし、

軽くコリアンダーシードを空炒りしてから、お湯をさして、
5分ほど煮出して作るお茶も爽やかで美味しいです。

季節の変わり目は誰でもしんどい季節。
ヨガで内観力をつけて、気持ちや身体に敏感に、
お手当てしながら過ごしていきましょう!

kaya🍛
Instagram ▷ kaya.yoga_kinoko