おはようございます！
晴天ではないものの、今日も気持ちの良い朝ですね！
さて、最近はまっているもの（とまでは言わないかもしれないけど
連続で買っているもの）があります。。。
それは
酒粕！
少し前に、ふと酒粕のあの強い独特の風味を欲して
お菓子作りに使おうと買ってきました。
それから
酒粕ブラウニー、酒粕チーズケーキ、酒粕スコーン
と作っています！
酒粕の適量が難しく、最初に作ったブラウニーは入れすぎた！笑
チーズケーキとスコーンは美味しく出来ました。
あと、私好みのポイントは、ココナッツミルクを使うこと！😊
ちなみに、
Veganの方の割と定番？レシピ、酒粕チーズケーキレシピにはもちろん乳製品は入れませんが
私はVeganではないのでクリームチーズと酒粕半々位の量を入れました。
もう一袋買ってきた（写真）ので、
また改良版を作って見たいと思います！
では
Have a lovely day!:)
Senri
