分子ガストロノミー👨‍🍳

こんにちは!インストラクターのヒカリです✨

また食べ物の紹介かよ!!と言われそうですが笑、先日行ったとっても素敵なレストランについて書きます💓

『分子料理』という分野をご存知でしょうか?

その名の通り科学を駆使した料理のことを指すのですが、食材を瞬間冷凍や泡化、球化、ゲル化、接着など様々な科学的テクニックを駆使して調理をするとってもイノベーティブな料理の分野なんです✨

先日はこの分子料理で有名なマンダリンオリエンタルのタパス モラキュラーバーというレストランに行ってきました。

https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/nihonbashi/fine-dining/restaurants/fusion-cuisine/tapas-molecular-bar

動画をたくさん撮ったのですがこちらには動画は載せられず残念😂
なのでほんの一部ですが、お写真で少しご紹介🙏

例えば、こちらは何だと思いますか?笑

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これはインドをモチーフにしたカレーなんです🇮🇳
左にある注射器を使ってカレーをボールに注入。食べるととーっても美味しいインドカレーなんです👀✨✨

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これはタバコをモチーフにしたお料理🚬
お皿はなんと本物の未使用の灰皿だそうです😂

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しつこいですが笑、これは何だと思いますか??
メニューに写ってしまってますが、こちらはパエリアなんです!お口に運ぶと確かにパエリア❤️お魚もパサパサしておらずとってもジューシー🤤

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こちらのリンゴをトンカチで叩くと…

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中から人工イクラとフォアグラのアイスが出てきたり…✨

とにかく見た目も面白く、ドキドキワクワクが終始止まらないお料理の数々💓
尚且つ味も最初から最後までびっくりするほどひとつひとつが繊細で美味しいんです😭

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目の前で仕組みなどを丁寧にご説明いただき、独創的で創意工夫溢れるシェフの細工にずっとふむふむと聞き入りながらディナーを楽しめました🤤
こんなに美味しくて楽しいエンターテイメント空間なかなかないと思います!笑

主人の誕生日のお祝いで行ったのですが主人もとても楽しんでくれて何よりでした🙏
何かの記念日やお祝いにとてもオススメです❤️

そして分子料理、ハマりそうです🤤笑

namaste👨‍🍳ヒカリ

明日、日曜日につきまして。

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皆さま、おはようございます♪

紫陽花もだんだん淡い色合いに。まもなく見納めでしょうか☺️
季節の花々は、何か大地からのエネルギーをいただける気がいたします(*^^*)

今週も、クラスへご参加下さいましたメンバー皆さま、ありがとうございました✨

【明日、日曜日クラスにつきまして】

9:20/10:40 ボディシェイプストレッチ @三軒茶屋

両クラス共に、お休みをいただいております。
ご予定下さっていたメンバー様、ご不便をおかけします。

来週水曜日〜通常クラスでございますので、
どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m🌱

深呼吸してスタート☆ 皆さま 良き1日となりますように🌈

[Instagram] hiroe_uto
[official site] https://www.hiroeuto.com/

Hiroe 鵜藤広江

オフィスヨガ☀️

こんにちは!ヨガインストラクターのヒカリです✨

先日新たな企業様での朝ヨガがスタートしました☀️

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この日はあいにくの雨でしたが吹き抜けの天井で窓から入る光も心地よく、ヨガがとてもマッチした素敵なオフィス✨

普段はフレックス制とのことでゆっくり出社の方が多いそうですがみなさん頑張って朝早起きして来てくださり嬉しかったです☀️

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創業者の方の理念がエシカルでとてもヨガ的な企業様なので、ヨガが本当にぴったり😊
今後も継続してレッスンをさせていただく予定なので社員のみなさまの変化が楽しみです💓

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レッスン後には美味しいフルーツジュースをみなさんでいただき素敵な朝✨

朝もスッキリ目覚めやすく、今は朝活が始めやすい季節。ぜひともみなさんも有意義で健康的な朝の使い方を始めてみてはいかがでしょうか?😊

namaste☀️ヒカリ

7月

こんにちは。
ピラティスインストラクターのさおりです。

7月に入って急に寒くなってしまいましたね。体調の方はいかがでしょうか?

今月は身体のダルさをスッキリさせる為、アクティブに動いています。

そして出産の為、今月を最後にお休みを頂きます。

あと少ない残りのクラスで少しでも多くの方とご一緒にレッスンできるのを楽しみにしております。

Instagram→saori_ballet_pilates

**saori**

村上 月間。

ナチュラグラム ヨガ講師のKayaです!

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実は、読書が大好き😘なのです。

ヨガに次ぐ、私の精神安定のツールはズバリ読書。

想像を膨らませながらストーリーを楽しんだり、
参考書を読みながら知識を増やしていくこと自体、もちろん素晴らしい経験ですし、

それ以前に、「縦書きの文字を追う」ことそのものが、
なんだかとっても心を落ち着かせてくれるような気がします。

本を読むようになったら、
スマホを見る時間が少なくなったのも、良かったのかもしれません。🤔

村上春樹好きの知人が、引越しの際に譲ってくれた、本がたくさんあるので、
今月は「村上春樹縛り」で、コラム集や小説を読んでいます◎

「アフターダーク」、「村上ラヂオ」を読み終えて、
今は「浜辺のカフカ」を読んでます。

詳しい方がいたら、あの本、面白かったよ♪って、教えてください🥰

Kaya📚藤居香耶

rainy day☔️

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じめじめな雨の日はいつまで続くのかな〜
曇り☁️か雨☔️な日が続きそうですね☹️

そんな今日は七夕🎋😌MaNaです🤲🏻💫

今週末も沢山のご参加ありがとうございました🥰
代行もあり、土日連続で受けてくださった方もありがとうございます👍🏻❤️

実家のワンちゃんも暑いのでさっぱりプードルカット🐩になっておりました😂💞

雨の日が続くとお散歩はなかなか難しいので、お家でのお遊びで我慢してもらおう😂

あっという間に7月⭐️
今月もよろしくお願いします🤲🏻

MaNa

2019年。後半の始まり!

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皆さま、こんばんは!

本日 偶然揃ったボーダー&デニム☆★なメンバーさま🌹

クラス後のひと笑い💜

今日もいい日✌️🌈
思わずパチリと♪
皆さま、ステキSmileありがとうございまぁす✨

担当させていただいております、ボディシェイプストレッチクラス。
プログラム終了!の “おつかれさまでした🌿”の時のお一人お一人の表情。
なんとも良いのです(*^^*)✨
様々なお顔と出会える、私の楽しみのひとつになっております!

不安定なお天気の中、本日もご参加ありがとうございました🌙

不調を感じやすい梅雨時期。
皆さまどうぞご自愛くださいませ🎋

[Instagram] hiroe_uto
[official site] https://www.hiroeuto.com/

Hiroe 鵜藤広江

祝い餅

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こんにちは 佑佳子です。

先週はお休みをいただき、高校時代の親友の結婚式に参列して参りました。

今日のブログはわたしのとても個人的な内容になるので、面白いかどうかはわかりませんが、記させていただきます。
.

私が入学した学校は新しく、第1期生として入学をしました。

何もかもが新しく、学校のルールや部活動、学園祭もまっさらな状態から全て作ることができました。

1年目の学園祭では、保健所の許可が下りず学園祭であるにも関わらず、飲食物が提供できないという悔しさで涙を流したり🥺💔(2年目からは🙆‍♀️)
スペイン語も勉強したいよ!と言えば、スペイン語の話せる先生が対象者のためにスペイン語ランチ会?をすぐに開いてくれたり、先生たちと生徒たちがとても仲良しで、面白い経験が沢山できた学校生活でした🍵

その中でも校長先生は特にフレンドリーで、ランチタイムには菓子パンを片手に、生徒たちとおしゃべり?や、個々の進路や勉強の相談に乗ってくれていました。
高校生だった私たちは彼のことをヨシタカ〜と呼び捨てにしていて、今はとにかくありがとうが言いたいと思いました。笑

ここまで説明が長くなりましたが、お伝えしたいことは私たちは皆大変仲良しなため、校長先生もスピーチしに来ちゃうんだ!ということです。笑

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(スピーチ中の元校長先生と、それを優しい微笑みで聞く元副校長先生)

花嫁の彼女は、初代生徒会長でいつでもパワフルでとても頼りに存在なる存在でした。
今でも私は彼女に頼ることが多く、ありがとうとおめでとうの気持ちが溢れて、涙が止みませんでした。

ちなみに、ここは白金台にある八芳園。
副校長先生は平成元年にここで式を挙げていたそうで、令和元年に式に参列したということで、八芳園のスタッフ方から特別なチョコレートのサービスを受けていました。そしてそのチョコレートは私がいただきました😂🍫

また、わたしの隣の隣の席に座っていた人が小学生の頃おなじ合唱団に所属していた一つ上の先輩で、衝撃的な再会を果たしました。

最後に、友人を代表し祝い餅をついてきました。
隣の方はたぶん新郎友人?だと思います。笑

日曜日におやすみをありがとうございました。

また今週もスタジオでお待ちしております。

Namaste,
佑佳子

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皆さま、こんばんは!

梅雨の空の本日、朝からクラスへご参加下さりありがとうございました🌿💫

クラス後は、是非ご自身とお体を褒めてあげてくださいね( ◠‿◠ )
1日の活力となりましたら嬉しいです🎶

まもなく2019年の半分が過ぎようとしていますね!
半年、早いものです。。😌

改めまして、通ってくださるメンバー様も、初めましてのメンバー様も、今月もありがとうございました✨

夜は気温が低いこの頃。
お身体大切にお過ごしくださいませ🌙
晴れた日に出会った、今年お初な白アジサイと一緒に☆

[Instagram] hiroe_uto
[official site] https://www.hiroeuto.com/

Hiroe 鵜藤広江

開脚

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こんばんは⭐️

湿気で癖毛くるくる、茶山真衣です🙋‍♀️

6月も今日で最後。

ちょっと疲れた体をぐいぐい解してる時の
意識してる部分を載せてみようかと思います😊

ストレッチしても効いてるのか分かんないなっていう柔軟な方も、
いつも痛いばっかりな方も、
私めちゃくちゃ硬いから無理だわ!
って思った方も、
参考にしてもらえるかも🤔 

開脚するのにも
いろんな角度でします。

📷1枚目上
腰より少し広めの幅
つま先は上向き、
腿裏からお尻の底は後ろに
尻尾から頭頂は前に引っ張られるように

📷1枚目中
限界よりちょっと手前の足幅
つま先は上向きを目指して
お尻の底から腿裏は左右に
尻尾から頭頂は前に引っ張られるように

📷1枚目下
足を目一杯開いて
踵からお尻まで同じライン上にして前に倒れる
内腿の伸びを感じれるように
お尻は床から浮いても大丈夫
足は左右に
尻尾は後ろに
胸よりお腹を床に近づけ
頭頂と腕は前に引っ張られるように

📷2枚目
お尻で床を押すようにして、
尻尾から首の裏通って頭頂まで伸び上がる
体が前後左右に広がる感じ
お腹は広げずおヘソ縦長を目指す

📷3枚目
更に負荷が欲しい人向け
膝に気をつけてカカトをブロックへ
無ければ広辞苑🙆‍♀️
腰が立たなかったり膝痛い人は絶対やらない🙅‍♀️

🍏気持ち良いなのちょっと先、
痛いのちょっと手前の圧がおすすめ

🍎腰が沈む人は必ずお尻を高くして腰を立てる

🍐倒れる時のスタートは股関節
腰に刺激が来ちゃう時はやり方を変える

🍊膝裏に刺激が来ちゃう時は膝を曲げる

🍋やればやる程良いって事もないのでほどほどに

開脚前にあっちもこっちもそっちも、
いろいろすると良い事あるけどこんな感じで❤️

足は開けば開くほど良い訳でも

腰は倒れれば倒れるほど良い訳でも

ありません🙅‍♀️

どんな風に座ってるのか

どんな風に倒れているのか

ちょうど良い位置で無理ない負荷でが

お勧めです✨

レッスンではそんな説明もしています😊

それでは皆さん
良い7月を迎えましょう✨

明日は祐天寺でお待ちしています。

真衣
Instagram→ maichayama