ナチュラグラムヨガ講師のKAYAです🧘♀️
台風の影響で、東京も雨風が強かったですね💦
午前中に買い物に行けなかったので、
今日のお昼ご飯は、棚に眠っていたチャナダルを使って、
久しぶりにダルカレーを作りました。
バスマティライスも残っていたので、
日本米とハーフで炊きました◎良い香り♡
(バスマティライスだけだとパサパサして苦手なので💦)
ダルカレーは好物で、何度も使っています◎
お豆を常備しておくと、いざという時に便利！
挽き割りのお豆なら、浸水時間も短く済みます。
たんぱく質も、食物繊維も豊富でありがたい！
私の豆カレーのこだわりは、
味がぼやけないように、にんにくと鷹の爪と塩で
しっかりパンチを効かせること！
そして、どうしてもパサつきやすいから、
多めにオイルを使うこと！
今日はココナッツオイルたっぷりで作りました。
ライスにはバターと、ターメリックをすこし。
野菜が摂れていないですが、
買い物行かなかったのでご愛嬌😝
みなさま、足元お気をつけてお過ごしくださいねー！
KAYA
Instagram : kaya.yoga_kinoko
