ナチュラグラムヨガ講師のkayaです。
相変わらずスパイス料理にハマっています。
大好きなひよこ豆のドライカレー。チャナマサラ♡
付け合わせはキャロットラペ(クミンで香り付け♡)
と、スーパーの焼き芋！笑
慣れてしまえばすぐに作れます✨
こちらは即席ジャガイモのサブジ。
熱したオイルでクミンシード、マスタードシードを軽く炒ってから、
蒸したじゃがいもにオイルごと絡めるだけ。
お塩で味を整えます。コリアンダーパウダーを入れても◎
スパイスはキッチンに常備しておけば、お店の味に近づけるので、食卓にアクセントが付いていい感じ😋
敷居高い〜と思われる方にも、スパイス苦手じゃなかったらぜひ挑戦して欲しい♡
kaya
Instagram : kaya.yoga_kinoko
