こんにちわ😊
すっかり秋ですね🍃
秋生まれ、秋好きなので
リラックスムード全開の
由衣子です。
もうすぐ旬を迎える鯖が
個人的に大流行中！
栗原はるみさんのレシピ本に載っていた
【鯖の一夜干し】
がとっても簡単で美味しかったので
ヘビーローテションで食べてます😊
鯖を塩水をに1時間ほど漬けたら、
網にのせラップはせずに
冷蔵庫で一晩寝かせます。
あとは焼くだけ！
簡単です😘
よろしければお試しください💓
今夜、下北沢でお会いできる皆様
楽しみにしています💕
由衣子
鯖の一夜干し
私も秋生まれです。と言っても9月の初めなのでまだまだ暑い時ですけど。。。
鯖、簡単でいいですね(^^)